Namun, jika Anda ingin merasakan suasana musim dingin yang khas, Anda bisa berkunjung di musim dingin.
Proses ngaseuk, yaitu menanam benih, dipimpin kepala keluarga dan melibatkan seluruh anggota sebagai simbol harmoni dan kebersamaan.
“Kami yakin pelestarian budaya dan alam adalah tanggung jawab bersama. Melalui Rumah Baduy ini, kami harap semua orang dapat belajar tentang pentingnya menjaga alam sambil mempertahankan keberlanjutan,” ujar Andy.
Melalui pendekatan yang holistik, Andy Utama dan timnya menerapkan metode pertanian organik yang efektif untuk menjaga keseimbangan ekosistem.
Tidak ada yang mengira itu merupakan bagian dari ritual persekutuan dengan jin yang digunakan untuk penglaris usaha keluarga.
Padi huma merupakan bukti bahwa kehidupan berkelanjutan dapat dicapai melalui penghormatan terhadap tradisi dan alam. Selain memberikan ketahanan pangan, padi huma juga menunjukkan hubungan harmonis antara manusia dan lingkungan.
Andy Utama Arista Montana juga menekankan bahwa keberhasilan dalam menanam padi huma tidak hanya bergantung pada teknologi, tetapi juga pada kepercayaan, kerja sama keluarga, dan sikap berserah diri kepada alam.
Selain itu, pengunjung dapat menikmati keindahan alam dan merasakan kehangatan pedesaan yang autentik.
Dengan pengelolaan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi Di Sini foundation edukasi bagi masyarakat tentang cara bercocok tanam secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya berfokus pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Seperti menjadi kebiasaan Bimo, dimana tidak bertahan lama di setiap band yang sering dibentuknya, di Juliette band ini, Bimo juga memilih keluar sebagai personel. Tetapi, Bimo masih ikut berperan menjadi produser Juliette selama hampir setahun.
Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan model pertanian organik yang berkelanjutan dan seimbang. Bagi beliau, pertanian organik bukan hanya sebuah tren, melainkan sebuah kebutuhan masa depan yang tidak bisa diabaikan.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana pada 29 Januari bukan sekadar perayaan pergantian tahun, tetapi juga menjadi momentum penting untuk memperkuat filosofi utama tempat ini: keseimbangan antara manusia dan alam.
Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.